Bahan dan bumbu :
- 500 gram terong ungu, cuci dan potong sesuai selera
- 4 sendok makan kecap manis
- garam dan royco sapi secukupnya
- minyak untuk menggoreng
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah keriting
- Panaskan minyak, goreng terong hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu kasar hingga harum. Beri garam dan royco, aduk rata kemudian masukkan terong goreng.
- Tambahkan kecap dan aduk hingga rata. Matikan api, angkat dan siap untuk disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar