Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 50 gram tepung beras
- 15 gram tepung maizena
- 1 sendok makan tepung sagu
- 1/2 sendok teh garam
- 60 gram gula merah, disisir halus
- 4 buah pisang raja, dikukus, dibelah dua memanjang
- daun pisang untuk membungkus
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan, kecuali pisang raja. Masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
- Buat takir dari daun pisang. Tuang adonan. Letakkan pisang. Bungkus.
- Kukus 15 menit sampai matang dengan api sedang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar